assalamualaikum dan salam sejahtera.
mudah-mudahan di laman yang tak seindahnya ini dapat memberi munafaat miski secebis cuma. inshaallah.

Tuesday, July 24, 2012

PUTERI MANDI

Jum petang ni kita cuba buah tangan dari Terengganu pula.

Puteri mandi:

 

Bahan-bahan:

*tepung pulut

*kelapa muda

*nisan/gula kabung

 

Cara-cara:

Sos/kuah:

*sediakan periuk di atas dapur,

*Masukkan setengah cawan air ke dalam periuk,

*masukkan setengah keping nisan/setengah biji gula kabung, kacau sehingga hancur,

*masukkan kelapa,

*kacau sehingga pekat,

*sesudah pekat, boleh diangkat.

 

Buahnya:

 

*2 cawan tepung pulut

*masukkan air secukupnya,  mudah untuk dibentuk

*setelah dibaentuk leper,

*didihkan air di dalam periu

*masukkan buah yang dibentuk tadi ke dalam air yang sedang mendidih,

*setelah timbul/masak,  angkat dan masukkan kedalam kuah/sos tadi.

*ratakan sos/kuah pada semua buah.

 

Sumber:  bonda tercinta.

No comments:

Post a Comment

Komen anda sesungguhnya inspirasi buat saya. Terima kasih daun keladi, sudi-sudikanlah jenguk ke sini.